得了胃溃疡不能吃馒头?

　　得了胃溃疡不能吃馒头?事情是这样的，老张更近因为胃不舒服就去医院做了检查，一查原来是胃溃疡，医生告诉看完病后告诉他在饮食上千万要注意。老张是东北人特别好面食，就问医生，馒头面条都可以吧。没想到医生说较好不要吃馒头。老王就疑惑了，为什么不能吃馒头呢，你也跟他一样疑惑吗?没关系，武汉博仕中医肛肠医院专家会为您详细解答。

　　武汉博仕中医肛肠医院专家表示，其面养胃也是没错。只不过医生建议你少吃固体的，难嚼的，因为胃动力还没恢复，较好是选择湿软食物如稀饭等，避免肠胃疲劳。肠胃功能恢复后则可开始吃面食。

　　专家表示，老张现在在饮食上应该加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。

　　限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

　　烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

　　制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视;保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制，以避免过饱或过饥。

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