如何合理安排十二指肠溃疡患者用餐?
如何合理安排十二指肠溃疡患者用餐?大多数肠胃疾病都与个人饮食习惯有着莫大的关系,不良的饮食往往是导致肠胃疾病暴发的更大原因,而良好的饮食不仅能有效预防肠胃疾病,还能在治疗方面起作用。武汉博仕中医肛肠医院来告诉您十二指肠溃疡患者如何用餐。
武汉博仕中医肛肠医院专家指出,提醒患者,在饮食上应注意做到以下几点:
一、加强营养:应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸时患者应少用牛奶。
二、少吃多渣食物:应避免吃油炸、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
三、不吃刺激性大的食物:禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过减、过热、生、冷、硬等食物。
四、烹调要恰当:以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
五、制订合理的饮食制度:吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神愉快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少食多餐制,以避免过饱或过饥。
近年来研究认为,尽管进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日处在活跃状态,显然不利于溃疡病愈合。因此,除急性发作期并发出血、呕血的短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。
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更后,专家提醒:为避免病人大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物,这对溃疡病人很重要。武汉博仕中医肛肠医院特开展网上预约平台,点击在线咨询,即可在网上挂号、预约、享受大型胃肠检查援助优惠活动等服务,或拨打免费健康热线:027-88185120,及时与我院胃肠专家交流,预约到院无需排队直接就诊!