溃疡性结肠炎患者可不可以吃大蒜?
溃疡性结肠炎患者可不可以吃大蒜?我们知道大蒜是比较刺激的食物,但是有一些人对大蒜确实情有独钟。有一些患了溃疡性结肠炎的朋友知道大蒜是比较刺激的食物,但是又担心溃疡性结肠炎发作,所以在网上向武汉博仕中医肛肠医院的在线医生咨询。
武汉博仕中医肛肠医院专家指出,溃疡结肠炎是一种比较复杂的疾病,现代医学还无法解释结溃疡结肠炎的形成。大便有粘液为水之变也,是湿浊为患,流注大肠。其辨识关键,为稠稀、量的多少、气味,并结合全身症状和腹泻的特点。
溃疡性结肠炎的特点是:起病缓慢,多呈慢性、迁延性,反复发作性,少数突发起病,呈持续进展或暴发性过程。在这个过程中,所表现出来的病情症状不一。所以有患者担心吃大蒜会导致病情复发。那么溃疡性结肠炎能否食用大蒜呢?
武汉博仕中医肛肠医院专家解析溃疡结肠炎患者不要生吃大蒜,很多溃疡结肠炎患者都很关心这个问题,溃疡结肠炎患者应尽早到正规医院进行治疗,以免耽误病情,错过更佳治疗时期。专家指出,溃疡结肠炎患者不要生吃大蒜。
大蒜虽然在夏季是个宝,但是也要分吃法,溃疡结肠炎患者就不宜生吃大蒜。为了发挥大蒜的更大功效,不少市民都知道,大蒜可以生吃,炒熟之后杀菌的功能将大大降低,这是因为煮熟后大蒜的活性物质和有效成分大多数被破坏。即使是吃生大蒜也要捣碎吃,捣碎后,大蒜里的蒜酶成分和蒜氨酸才能相互作用,形成大蒜素,这种物质才是杀菌的。
但是溃疡结肠炎患者则不要生吃大蒜,这是因为肠内局部黏膜组织已发生炎症,生蒜刺激性大,会促使肠壁血管进一步充血水肿,导致更多的组织液进入肠内,加剧腹泻症状。
武汉胃肠医院专家提醒,有眼疾的患者也不要生吃大蒜,即便熟的也要少吃,这是因为大蒜伤目。为此,患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾患者别吃。
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